农产品中生物因子检测监测与溯源研究团队
- 团队编号
- 09306
- 工作单位
- 中国检验检疫科学研究院
- 服务产业领域
- 现代农业
- 单位类型
- 其他院所
- 研究方向
- 参加活动
| 团队简介 |
|---|
团队首席专家为中国检验检疫科学研究院副院长兼总工程师陈颖研究员，首批国家万人计划领军人才、国家创新人才推进计划中青年科技创新领军人才、新世纪百千万人才、全国先进工作者、全国优秀科技工作者、中共十八大代表，享受国务院特贴，荣获第十三届中国青年科技奖。团队目前拥有研究人员17名，其中研究员4名，副研究员3名。团队十余年来创新性地将国际生物学前沿与食品安全需求相结合，率先提出“食品属性表征与品质分子识别”概念，建立了一套从单物种检测到多物种筛查、从遗传物质身份辨认到蛋白质指纹成分验证的方法策略，形成了层次清晰、目标明确、方法多样的食品真伪鉴别技术平台。所采用的技术涵盖目前食品分析领域最前沿方法，大部分已经成为国家标准和行业标准，为维护我国食品市场经济秩序，保护消费者利益发挥了重要作用。团队先后在《Anal Chem》(SCI一区)、《J Agri Food Chem》(SCI一区)、《Food Chem》(SCI二区)、《Food Res Int》(SCI二区)、《Food Control》(SCI二区)和《中国食品学报》、《食品科学》等期刊上发表论文100余篇。主编或参编《食品真实属性表征分子识别技术》、《现代食品分子检测鉴别技术》、《话说农产品生产与食品安全》、《功能性保健食品检测指南》等专著20余部。 |
| 参展成果 |
| 姓名 | 职务/职称 | 方向 |
|---|---|---|
| 吴亚君 | 副主任/研究员 | 食品真伪鉴别 |
| 赵贵明 | 研究员 | 食源性微生物检测及溯源研究 |
| 黄文胜 | 研究员 | 转基因检测及食品过敏原检测研究 |
| 课题名称 | 科技计划名称 |
|---|---|
| 跨境食品品质与质量控制数据库及创新集成开发 | 国家重点研发计划 |
| 食品产品品质质量属性判别技术 | 国家重点研发计划 |
| 食品蛋白质表征属性鉴定技术研究 | 国家863计划 |
| 成果名称 | 所获奖项 |
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| 姓名 | 对接成功后可查看 | 部门 | 对接成功后可查看 |
|---|---|---|---|
| 职称 | 对接成功后可查看 | 职务 | 对接成功后可查看 |
| 手机 | 对接成功后可查看 | 对接成功后可查看 | |
| 电话 | 对接成功后可查看 | 传真 | 对接成功后可查看 |
| 联系人 | 对接成功后可查看 | 所在部门 | 对接成功后可查看 |
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| 职称 | 对接成功后可查看 | 职务 | 对接成功后可查看 |
| 手机 | 对接成功后可查看 | 对接成功后可查看 | |
| 电话 | 对接成功后可查看 | 传真 | 对接成功后可查看 |
| 地址 | 对接成功后可查看 | 邮编 | 对接成功后可查看 |
