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未申请专利

随着社会的进步，人们饮食结构的变化（高脂高糖饮食等），生活方式的改变（长期睡眠不足，运动强度不足或过大）以及工作、生活压力的增加，导致免疫功能低下。同时，受各种内、外界因素的影响，人体逐渐“氧化”，免疫功能逐渐减弱。免疫力低下及过氧化损伤可以影响免疫系统发挥正常的保护作用，使人体处于亚健康的状态，从而进一步引发一系列的疾病。有研究表明，50%以上的工作人群及90%的老年人处于亚健康状态。因此，增强机体免疫系统和抗氧化系统功能改善亚健康状态的中药保健食品具有广泛的市场前景。目前上市的饮料大多为碳酸饮料或果蔬汁，具有保健作用的很少。 中药复方保健食品具有多成分，多靶点的特点，可以从多方面增强人体免疫功能和抗氧化功能。许多中药同时具有双向免疫调节功能，安全性强。因此，研制具有抗氧化及增强免疫功能的中药复方保健食品具有重要意义。本项目以中医基本理论为指导，针对免疫低下的中医病因病机，以药食两用的原料为筛选库，采用体外脾细胞增殖及体外抗氧化模型，选出具有明显的免疫增强及抗氧化功能的中药复方，并制备成改善人体健康状态的NG保健饮品，并制定了相关质量标准。 

项目特色： 1.以中医基础理论为指导，针对发生亚健康的中医病因病机进行NG组方选择，具有中医药特色。 
                     2.采用体外抗氧化及脾细胞增殖法相结合，综合比较筛选NG组方，确保组方兼具两种功能。
                     3. 采用氢化可的松制造小鼠免疫低下模型，NG组方均具有增强巨噬细胞免疫活性的功能，且高剂量NG组方对免疫低下小鼠单核-巨噬细胞活性的增强功能优于中阳（玉屏风散）及西阳（左旋咪唑）。中、高浓度的牛蒡多糖可以显著提高小鼠巨噬细胞活性，与玉屏风散及左旋咪唑作用相当。 
                     4.采用迟发型变态反应（足趾肿胀法）考察NG组方对免疫低下小鼠体内细胞免疫功能的影响，NG组方明显增强免疫低下小鼠免疫力。
                     5. NG组方可以显著增强小鼠血浆的SOD活力、提高小鼠血浆中GSH含量，降低小鼠体内的MDA含量，降低细胞膜脂质过氧化损伤，增强其抗氧化活性。
                     6.采用水性溶剂为提取溶剂，工艺简单，成本低，对环境无污染。 

技术指标： 1.GS在NG饮料中的含量大于0.26mg/100ml； 2.ZDT的含量大于1.48g/100ml； 3.ZTF的含量大于15.2g/100ml。